子連れハノイ−14 バリケンを食べたよー!

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私は「マルウマルウ」と言い続けてたけど
夫は「バリケン食べたい」と言い続けてました
そのバリケン料理とやらを食べにローカルなレストランへ

店先にぶら下がるあれは・・・

バリケンって何?

バリケンとは、、調べると「野バリケン」カモ科の鳥らしい
鴨なのか?鴨です(おそらく

店先で食べられるの待ってます

Hさんの案内で来たので、ついて行っただけですが
メニューは写真つきでしたので、指差しでも注文できそうです
ちゃんとしたレストランで
座って注文、持ってきてもらうスタイルです
キレイなお店でした

注文したのは

スチームのバリケンと

あっさりで脂が落ちてました

ローストのバリケン
こっちは少し味付けがしてあって、息子は辛い!と食べませんでした
スチームよりローストのがしとり、脂感もあって娘は皮を中心にパクパク食べてました

バリケン旨味たっぷりで美味しい!
Hさんが日本の鶏肉はダンボールのように味がないと言っていたのですが
ハノイのお肉は旨味たっぷりで、そりゃそうだよねと思いました
何食べても美味しいー!

バリケンの血の塊も食べたよ

是非食べてみてください〜とHさんが頼んでくれたのが

バリケンの血を固めた料理

すごい見た目!www

ブンもついてきて、スープと一緒に食べます
これがとっても美味しくて!
臭みゼロ
血の塊をどうやったらこんなに美味しく料理できるんだろ

ベトナム人は香草とかを使うのが上手です、とHさんより
ほんと上手!
めっちゃ元気がでそう〜

散々食べた後だったけど、また食べたいバリケン

初日に行ったPhevaの近くでしたね!

おまけ ハイランズコーヒーでベトナムコーヒーゲット

ホテル帰って、夫が子どもたちお風呂入れて寝かしてくれるというので
近くのVinMartへ探検

夜に歩くのどうかな、と思ったけど
大通りで明るくて
すぐ着きました
Somerset Hao Binh Hanoiから5分もかからない

入ってすぐがフルーツコーナー
何がなんだかわからないけど笑

 

夜のおつまみにこれ焼いて食べようかな〜とか思ったけど
さすがに食べ過ぎかーと買わなかったやつ

全部味の素〜!!
使い分けが知りたい

スーパーではヨーグルトとか買って

ホテルの1階のハイランズコーヒーへ
普通にスタバのような感じです
ベトナムのコーヒーチェーン店

テイクアウトに渡されたらこんな感じ
ストローもささってる!

1日の疲れを癒す、激甘のベトナムコーヒー
美味しかった〜
でもこれ初めて飲んだけど、日本でいうところのMAXコーヒーにそっくりですよ!!笑

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