バゲットを求めて「パン デ フィロゾフ」チーズも欲しくて「アルパージュ」

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インスタで「バゲットがとろける」みたいな表現でアップされてたのを見て以来
食べたい食べたいと思ってた
フィロゾフのバゲット

ばっちりゲットしてきました!

神楽坂の住宅街の中に突如ありました
パンのいい匂い

パンデフィロゾフのリンク(食べログ)

tsubagotoasterのドリップバッグminneで販売中です

シンプルなパンが充実の「パン・デ・フィロゾフ」

お店に入ると対面式にパンがずら〜り
かっこいいパンが並んでてうっとり

キラキラしたデニッシュとかが並んでるわけではないのですが
基本のパンがしっかりたくさん並んでます

買ったのは

バゲット

アルファバゲット

クロワッサン

食パンASAMA

ひとりパン祭り〜♪

バゲットはサクッと歯切れよく
小麦の味がめっちゃ美味しい
中はもちもち

アルファバゲット
水分がたっぷりのバゲット
さっきのバゲットもモチモチだったけど
こっちのモチモチ半端ない
じゅって音しそうなくらいしっとり

クロワッサン
サクッとどこまでもサクサク
軽いのにしっかりバターの風味
見て、この層


何層!?
(パンオショコラも買えばよかったよね)

食パンASAMA
木の箱に入ってる食パン
元の生地が相当柔らかいのかな?
しっとりしっとり


甘みもあって
食パンじゃない気がするけど
食パンって書いてありました

バゲットにはチーズとハムを挟んで食べたいよね〜

ということで
神楽坂で有名なチーズ屋さん
「アルパージュ」へ

アルパージュのリンク


チーズ屋さんのお店が見えるより先に
チーズの香りがぷ〜んと
この香りが神楽坂という場所で許されているとは
(ほら料亭とかで出汁の匂いがするイメージ)

店内のショーケースいっぱいにチーズの山
チーズについて全然知りませんので
お店の人に
「バゲットにはさみたい」と伝えて選んでもらいました(笑)

色々おすすめしてくれて
食べたことない羊の乳でできたチーズに

入り口付近にあったチーズのカット済みの冷蔵庫からみつけた
トリュフ入りのブリー
絶対美味しいはず・・・

おうちで
チーズとパンを並べてニンマリ


チーズはクリーミーでハードのわりに柔らかく
しっとりもちもちバゲットにぴったりでした
(ハムはスーパーでちょっといいの買った)

美味しいパンってなんて幸せなんでしょう!

フィロゾフとアルパージュは近いので
ぜひはしごして見てください!

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