ミシュランの飲茶と聞いて行きたくてソワソワ
珍しく行きたいと思ってからすぐに訪問できました！
母の誕生日におごってあげるー！
とお誘い
日比谷シャンテにあります
私はどこだか知らなかったけど笑
Tsubagoroasterのドリップバッグminneで販売中
今月はエチオピアです♪
香港でミシュラン１星のティムホーワン
馴染みのない日比谷ですが
ここのお店だけすごい行列！
私は有楽町駅から歩いて行きました
（待ち合わせに遅れそうで走りました）
11時オープンで、平日だしと思って11時に行ったら
ま、めっちゃ並んでた
入れたのは12時でしたー！
あとで14時過ぎに通りかかったらとっても列は短かったので15時とかが狙い目なのかも
並ぶのは代表だけでもいいけど
入るときには揃ってないとダメでした
並んでる間にメニューと伝票渡されてじっくり選べます
伝票にメニュー名が書いてあって
食べたいものに数字を書き込みます
香港行ったことないけど
台湾のディンタイフォン思い出した
テーブル座ったら飲茶はずっと作り続けられているのですぐ出てきます！
ティムホーワンの人気メニュー
まずは1番人気のチャーシューパオ
さっくりと甘い生地に
あまじょっぱいチャーシュー餡
これ誰でも好きだわー！
肉まんみたいな感じかと思ったけど
生地は軽め、さっくりしてるので油も結構入ってると思うけど
これは美味しい
数量限定でお土産もあったけど
これは店内で出来立てが絶対美味しいやつだわ
テーブルにお茶のポットが置いてあるのでガブガブ飲めます♪
烏龍茶でもジャスミンティーでもなかったけどなんだろ？
お茶代はサービス料として取られます
ドリンクメニューにジュースとか色々あるけど頼まなくて大丈夫ですよ〜
エビと黄ニラの腸粉
腸粉って好きです
飲茶のお店に行かないとあんまりないよね
もちもちぷるぷる
生地は少し厚めかも
でもこの生地が食べたいようなものだわ
エビはプリプリ
かけてくれるタレが甘めでとっても美味しい
スペアリブの豆豉蒸し
骨までほろほろ
お肉柔らかく
豆豉の旨味がたっぷり
ピータンと塩卵のお粥
ピータン大好き
中華粥ってポタージュのようで色んな旨味入ってるよね
塩卵初めて食べたかも
2人では4皿でお腹いっぱいに
3つずつ乗ってるのも多いから3人がいいのかなー
飲茶だけあって活気ある店内でみーんなおしゃべりしながら食べお茶飲みしてて
もちろん子連れでもこれちゃう雰囲気です
行列落ち着いたら子どもと来ようかな
そして目の前の日比谷シャンテ1階には大好きなプチメック（パン屋）が入ってるので
ぜひ私の大好きなシトロンバゲットを買って帰ってください♪
Tsubagoroasterのドリップバッグminneで販売中です
今月はエチオピア♪
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