コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

tsubagoroaster

  • Profile
  • COFFEE
    • basic
    • dripper
    • roaster
  • FOOD
    • 食べ歩き
    • パン
    • スイーツ
    • おうちごはん
  • LIFE
    • DIY
    • 子どもとお出かけ
    • ひとりでお出かけ
    • 子どもグッズ
  • instagram

roaster

  1. HOME
  2. COFFEE
  3. roaster
2017年8月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月15日 tsubagoroaster basic

コーヒー豆の中にあるレアなやつ ピーベリーってどんなもの?

ピーベリーって聞いたことありますか?   ピーべリーとは、コーヒー豆の種の入り方の特徴のことです。 豆の作りについては こちら で説明しました。   ここで出てきた生豆の絵のところをよーーーーーくみて […]

2017年8月10日 / 最終更新日時 : 2017年8月10日 tsubagoroaster basic

コーヒー豆には4つの敵がいる。美味しく守れ!

みなさん、コーヒー豆をどうやって保存していますか? 私の聞いたことのある方法では 「冷凍庫」「冷蔵庫」「冷暗所」などいろいろ 土地や季節によっても変わるので 基本的なルールを覚えていただくことが一番重要なのです。 そのル […]

2017年7月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月17日 tsubagoroaster COFFEE

コーヒー豆の生豆(なままめ)ってどんなもの?①

焙煎前にハンドピックをするという話(前の記事)の中で 本当なら「豆はどういうものなのか」「豆がどこから来るのか」を知っているべきだという話をしました。 今回は「豆はどゆういうものなのか」について、少し書きます。

2017年7月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月11日 tsubagoroaster basic

コーヒー豆の焙煎前にやるべきこと

こんにちは。焙煎(ばいせん)ネタを少々。 焙煎する前の豆の名前、知ってますか? 焙煎する前の豆の名前は生豆(なままめ)といいます。 生豆は、緑~黄色で硬い石のようなものです。 焙煎する人は必ずこれを手に入れなければなりま […]

2017年6月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月30日 tsubagoroaster COFFEE

手網焙煎② 焙煎機(ばいせんき)を100円ショップのもので超簡単につくった

初めて手網焙煎してみた話のときにつかったものは、自作です なんと、100円のものを2つ買ってきて、手でハメただけ! 持ち手のある深いザルと、持ち手のある浅いザル

2017年5月26日 / 最終更新日時 : 2017年6月25日 tsubagoroaster COFFEE

手網焙煎① コーヒー豆って自分で焙煎できるの?

私はコーヒーが好き だから、自分で生豆を買って焙煎します 今日は2012年頃に、初めてコーヒー豆を焙煎したときの話を書きたいと思います

2017年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年6月25日 tsubagoroaster COFFEE

なんで自分でコーヒ豆焙煎したの?

こんにちは、そろそろコーヒーのことも書こうかな ということで、焙煎の話をします 私は家で焙煎します 焙煎機は自作です   焙煎をはじめてやってみたのは4年くらい前でした なんで焙煎なんて始めたかって…

category

  • COFFEE
    • basic
    • decafe
    • doripbag
    • dripper
    • roaster
  • etc…
  • FOOD
    • おうちごはん
    • スイーツ
    • パン
    • 食べ歩き
      • 吉祥寺周辺
      • 東京都心部
      • 高円寺〜西荻窪
  • instagram
  • LIFE
    • books
    • DIY
    • キャンプ
    • ひとりでお出かけ
    • ふるさと納税
    • 子どもグッズ
    • 子どもとお出かけ
    • 暮らし
    • 買ってよかったもの
  • TRAVEL
    • Hanoi 2019
  • tsubagoroaster

スポンサードリンク

最近の投稿

Tsubagoroaster 2021 Summer!!!

2021年4月18日

初めての梅干し仕事

2021年8月10日

ロイヤルホストで束の間の非日常を

2021年4月7日

吉祥寺にカンノンコーヒーがやってきた

2021年2月17日

ソーダストリーム買った。使ってるお水についても書いたよ

2020年10月19日

【練馬】大好きビリヤニ!大好きマサラドーサ!ケララバワンで欲張れる

2020年10月15日

Aesop(イソップ)のルームスプレーで贅沢なおうち時間を

2020年10月12日

【栃木市】岩下の新生姜ミュージアムは大人も子どもも大はしゃぎ

2020年10月8日

三鷹「すえき」さんの月見団子で子どもとお月見しました

2020年10月2日

【武蔵境】COCK TAIL HAMBURGER’S(コックテイルハンバーガーズ)がジューシーで大満足

2020年9月30日

カテゴリー

  • COFFEE
    • basic
    • decafe
    • doripbag
    • dripper
    • roaster
  • etc…
  • FOOD
    • おうちごはん
    • スイーツ
    • パン
    • 食べ歩き
      • 吉祥寺周辺
      • 東京都心部
      • 高円寺〜西荻窪
  • instagram
  • LIFE
    • books
    • DIY
    • キャンプ
    • ひとりでお出かけ
    • ふるさと納税
    • 子どもグッズ
    • 子どもとお出かけ
    • 暮らし
    • 買ってよかったもの
  • TRAVEL
    • Hanoi 2019
  • tsubagoroaster

アーカイブ化

  • 2021年8月
  • 2021年4月
  • 2021年2月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2018年2月
  • 2018年1月
  • 2017年12月
  • 2017年11月
  • 2017年10月
  • 2017年9月
  • 2017年8月
  • 2017年7月
  • 2017年6月
  • 2017年5月
  • 2017年4月

過去の記事

  • 2021年
  • 2020年
  • 2019年
  • 2018年
  • 2017年

Facebook

Facebook page

メタ情報

  • ログイン
  • 投稿フィード
  • コメントフィード
  • WordPress.org

スポンサーリンク

みんなが読んでる

  • レッドロブスター行ってきた。記憶より美味しすぎた 11件のビュー
  • ソーダストリーム買った。使ってるお水についても書いたよ 8件のビュー
  • バターケーキの長崎堂のバターケーキを食べました 5件のビュー
  • 本気で海外気分になれるお店「海底撈火鍋」に行ってきました! 4件のビュー
  • 成長記録。ストレスだった3歳と4歳の子どもの寝かしつけをやめました。 3件のビュー

書いてる人(ハハ)

食べるの大好き。ネット大好き。
年子の母、娘とそっくり。
イベントにこどもとでかけるの大好き。

コーヒー淹れる人(父)

コーヒー大好き。
子ども大好き親バカ。息子とそっくり。
いつもコーヒー淹れたり焙煎したり。

follw me

instagram Facebook Feedly

Copyright © tsubagoroaster All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit by Vektor,Inc. technology.

MENU
  • Profile
  • COFFEE
    • basic
    • dripper
    • roaster
  • FOOD
    • 食べ歩き
    • パン
    • スイーツ
    • おうちごはん
  • LIFE
    • DIY
    • 子どもとお出かけ
    • ひとりでお出かけ
    • 子どもグッズ
  • instagram