COFFEE コーヒーで胃が荒れるのはなぜ？私が飲めるコーヒーを探してみた
夫婦でコーヒーを楽しみ、コーヒー豆の自家焙煎をしてるくらいなのに、私、コーヒーを飲むと胃が荒れます。それでも好きなので飲むんですが、胃が元々すぐ荒れる体質だからか歳を重ねるにつれて辛くて無視できなくなってきました。 美味しいご飯を食べて、食...
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COFFEE DOBON!水出しアイスコーヒーのコーヒーパック販売中です
COVIT19に翻弄されつつも、季節はめぐる… 暑い夏が今年も来そうですね！ 今年も用意しました水出しアイスコーヒー DOBON!（ドボン）と入れるだけで作れるアイスコーヒーです。 豆はケニアでサッパリゴクゴク飲めるアイスコーヒーです タイ...
COFFEE アイスコーヒーにオレンジジュース混ぜてみました
夏に美味しいコールドブリュー 酸味が少しあって、すっきりしていて ごくごく飲めるアイスコーヒー そのまま飲むのもいいけど オレンジジュースを混ぜると これまたさっぱり、フルーティーで美味しい！ 2020年も水出しアイスコーヒーのバック売って...
COFFEE HARIO（ハリオ）のフィルターインコーヒーボトルで美味しいコールドブリューを作りました
ツバゴロースターでは簡単にコールドブリューができる 水出し用のアイスコーヒーパックを販売中なのですが 我が家用にハリオのコーヒーインフィルターボトルを買いました なかなか良いのでオススメ！
COFFEE tsubagoroasterのドリップバッグの販売を開始しました。
やーーーっとここまでこぎつけました！ 夫による自家焙煎コーヒー 豆のまま売りたいけれど まずは手軽なドリップバッグ パッケージも好みの感じにできました てさぐり状態なので まずはminne（ミンネ）で販売してみます リンクはこちら↓ tsu...
doripbag TSUBAGOROASTERのドリップバッグができましたー！
今年も宜しくお願いします！ 自家焙煎コーヒー豆でドリップバッグをつくって見ました 前々から作りたいと思っていました これが楽しい！ ドリップバッグに印刷 今回はお年賀用に２０１８年デザインにしてみました 画才は一切ないのでそれっぽくするので...
basic ドリップするときに使う「ペーパーフィルター」の折り方教えるよ！
意外と最初に？と疑問に思うかも？なこと これからドリップしてみようと考えている方向けに ペーパーフィルタの使い方（折り方）について書きます。 ペーパーフィルターはご存じのとおり ドリップ（機械でも手でも）するときに使う豆の濾紙（ろし）です。...
basic コーヒー豆の中にあるレアなやつ ピーベリーってどんなもの？
ピーベリーって聞いたことありますか？ ピーべリーとは、コーヒー豆の種の入り方の特徴のことです。 豆の作りについては こちら で説明しました。 ここで出てきた生豆の絵のところをよーーーーーくみてください。
basic コーヒー豆には４つの敵がいる。美味しく守れ！
みなさん、コーヒー豆をどうやって保存していますか？ 私の聞いたことのある方法では 「冷凍庫」「冷蔵庫」「冷暗所」などいろいろ 土地や季節によっても変わるので 基本的なルールを覚えていただくことが一番重要なのです。 そのルールについて少し説明...
basic カフェイン対決、コーヒーvs紅茶
コーヒーは目を覚ますために飲まれる方も多いですね。 それは、カフェインが多いからと言われることが多いですが 「実は、紅茶の方がカフェインは多いそうです」 という話を聞いたことがある方もいるかとおもいます。 今日はカフェインの話です。 どっち...