ヤングコーンの季節がやってしました
とうもろこしの間引きで獲れる今しか食べられません
まちにまった季節です
ヤングコーンといえば水煮の缶詰だけど
フレッシュなヤングコーンはとてつもなく美味しいです
ヒゲまで美味しいんだからびっくり
今回見つけたのはこれで100円！
ふた袋買って来た
皮は最後の一枚くらいまで向いちゃいます
並べて
ヒゲは茶色いとこだけ切って（取らなくても平気みたいだけど）
こげないようにヒゲの部分をアルミホイルで覆います
あとは皮が焦げるまでグリル！
できあがりー！
あちちー！と言いながら皮をむくとかわいいベビーコーンと柔らかなヒゲが
マヨネーズで食べるだけでとっても美味しい
ベビーコーンの歯ごたえもいいし、ヒゲはコーンスープみたいに濃い味がします
我が家はハリッサというチュニジア生まれのソースとマヨネーズを混ぜたものを使います
2歳と3歳も夢中
熱いからむいてー！と言われてむいてあげてたら
大人はヒゲばっかりしか食べられなかったという（噛みきれないから子どもたちは嫌がった）
うん3袋買えば良かったわ！！
シーズン中にもう一回くらい食べたい
