ドリップするときに使う「ペーパーフィルター」の折り方教えるよ!

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意外と最初に?と疑問に思うかも?なこと

これからドリップしてみようと考えている方向けに
ペーパーフィルタの使い方(折り方)について書きます。

 

ペーパーフィルターはご存じのとおり
ドリップ(機械でも手でも)するときに使う豆の濾紙(ろし)です。

こういうやつ↓

 

ではでは、折り方!

 ドリッパーの折り方!

 

これらは そのままぐちゃっとドリッパーにセットしてはいけません。

台形型のものは 図のように折ってセットします。

 

円錐型のものは 図のように折ってセットします。

こうすることで、ドリッパーの内部で豆と湯(液体)のとおり道がよくなって
均等にコーヒーが抽出されます。

by コーヒーを淹れる人

 

理科の実験準備みたいだねー(書く人)

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